Peti Manseng Da Malhadinha Branco

Vinificação: As uvas foram colhidas manualmente nos primeiros dias de Novembro e criteriosamente seleclonadas na mesa de escolha. O mosto foi inoculado com leveduras selecionadas e a longa fermentação a baixas temperaturas foi Interrompida por forma a manter um adequado nível de açúcar residual, seguindo-se um estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês.

Castas: Petit Manseng- 100%

Álcool: 13%

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